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福寿膏！蚌埠哪个巷子里有
福寿膏是一种传统的中药食品，具有滋补养生的功效，被广大人民群众所喜爱。在蚌埠这个美丽的城市里，有一条巷子，隐藏着一家制作福寿膏的老店，让人们流连忘返。本文将为您介绍福寿膏的制作过程和这家老店的具体位置，让您在蚌埠的旅行中能够品尝到地道的福寿膏美食。
一、福寿膏的制作过程
福寿膏的制作过程相对繁琐，但只要掌握了正确的步骤，就能够制作出口感细腻、口味独特的福寿膏。下面是福寿膏的制作步骤：
1. 准备材料：福寿膏的主要材料包括芡实、薏米、红枣、桂圆肉等。根据个人口味，还可以添加一些核桃仁、莲子等。
2. 清洗材料：将所有材料用清水冲洗干净，确保卫生。
3. 煮熟材料：将清洗好的材料放入煮锅中，加入适量的清水，用中小火煮熟。煮的时间要根据材料的硬度而定，一般需要煮30分钟至1小时。
4. 捞出材料：将煮熟的材料捞出，用细网漏网将汤水过滤掉。
5. 打成泥状：将捞出的材料放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状。
6. 加糖煮沸：将搅拌好的泥状物倒入煮锅中，加入适量的糖，用中小火煮沸。煮沸后再用小火煮一会儿，让糖融化均匀。
7. 冷却定型：将煮好的福寿膏倒入容器中，待其冷却后放入冰箱冷藏，等待定型。
二、福寿膏的老店位置
位于蚌埠市中心的一条巷子里，有一家历史悠久的福寿膏老店。这家老店已经有数十年的历史，一直以来都坚持使用传统的制作工艺，制作出口感细腻、味道独特的福寿膏。
这家老店的具体位置是在蚌埠市人民路与和平路交叉口的东北角，进入巷子后，您会看到一家门面不大的店铺，门口挂着醒目的“福寿膏”招牌。虽然店面不起眼，但是每天都吸引了大量的食客前来品尝。
三、品尝福寿膏的感受
来到这家老店，你会被福寿膏的香气所吸引。一碗碗细腻的福寿膏摆在柜台上，让人垂涎欲滴。品尝福寿膏的瞬间，满口的香甜让人陶醉其中。福寿膏口感细腻，不粘牙，入口即化，给人一种舌尖上的享受。
福寿膏不仅口感独特，而且具有滋补养生的功效。其中的芡实和薏米富含多种维生素和矿物质，具有滋补脾胃、健脾开胃的作用；红枣和桂圆肉则有养血安神、益气养颜的功效。长期食用福寿膏可以改善人体的免疫力，增强体质。
四、结语
福寿膏是一道美味又养生的传统食品，而蚌埠这家老店则是制作福寿膏的佼佼者。无论是当地居民还是游客，都可以来到这家老店，品尝正宗的福寿膏。制作福寿膏的过程虽然繁琐，但只要掌握了正确的步骤，就能够制作出口感细腻、口味独特的福寿膏。希望大家在蚌埠的旅行中，能够品尝到这道美味的福寿膏，感受它带来的滋补和美味。
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